Recensione Prof. Peter Kollnberger
Gli alti costi di energia e la necessità di rispettare gli aspetti ecologici nel lavoro e nella produzione sono oggi uno stimolo per le fabbriche di birra, le malterie ed i loro fornitori a scegliere soluzioni veramente più economiche che si possono ottenere grazie ad un'adeguata progettazione e a programmi di disinserimento degli impianti di alto consumo di energia. ...
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