- numero 308
- anno 2023
- inserto di Industria delle Bevande
Cosa troverai in questo numero?
I nuovi soci dell’AITBM 2023
Analizzare e ottimizzare le performance della linea produttiva grazie al Cloud (G. Mittica)
Il brassicolo ha sete di digitale: le proposte di Schneider Electric per il settore (A. Cremilli)
Nuova gamma MLE CAN
Impianto brevettato per il recupero dell’anidride carbonica di fermentazione Drastico calo di vendite ed export della birra nel 2023
Stabilità del sapore di una birra prodotta con Saccharomycodes ludwigii
Zeoliti naturali attivate per la filtrazione della birra
Produzione di birra con sorgo maltato e non: influenza sulla qualità della birra
Soluzioni per l’ottimizzazione dei processi